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hoja de albahaca

La albahaca es una planta herbácea utilizada como Dumplin de Cook. La albahaca es rica en antioxidantes, rico en vitamina K. Basil es antibacteriano y tiene virtudes digestivas, entonces Basilio es excelente para combatir la aparición de ciertas patologías. La albahaca es una planta que mide 20 a 60 cm de altura y tiene hojas ovales-lanceoladas, que alcanza de 2 a 3 cm, verde pálido con verde oscuro, a veces púrpura púrpura.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

193

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109

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Rollitos de bresaola
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Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
240 Cal
Lípidos
-1 G
Colesterol
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potasio
-1 Mg
Carbohidratos
60.9 G
Proteína
0.074 G
Azúcares
58.6 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Hierro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibras alimentarias
-1 G
Calcio
-1 Mg

PMF

Cómo cocinar las hojas de albahaca ?
Agrégalo a una salsa de tomate para pasta o pizza. Úselo en una ensalada de tomates frescos, mozzarella y vinagreta balsámica. Cortelo y agréguelo a una sopa de minestron o sopa de cebolla para un sabor fresco y fragante.
¿cuáles son los beneficios de las hojas de albahaca ?
Las hojas de albahaca son ricas en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, por lo que es una excelente adición a cualquier dieta saludable. Los beneficios para la salud de la albahaca incluyen reducir la inflamación en el cuerpo, la prevención de ciertos tipos de cáncer, reducir la presión arterial y promover la digestión saludable.
¿cuáles son las variedades de las hojas de albahaca ?
Las variedades de las hojas de albahaca incluyen albahaca dulce, albahaca tailandesa, albahaca genovesa y albahaca morada.
Cómo mantener las hojas de la albahaca ?
Para mantener las hojas de albahaca, lávalas con cuidado y retire cualquier exceso de agua. Luego envuelva las hojas en una toalla de papel húmeda y colóquelas en una bolsa de plástico perforada. Mantenga todo en el refrigerador y cambie la toalla de papel cada dos días. Este método debe mantener las hojas de albahaca fresca durante aproximadamente una semana. También puede congelar las hojas de albahaca picada en una bolsa de congelación para una vida útil más larga.
Cómo elegir las hojas de albahaca ?
Busque hojas de albahaca verdes y saludables, sin signos de marchitez o moho. Las hojas deben ser firmes y bien unidas a los tallos. El olor debe ser fuerte y aromático. Si es posible, elija la albahaca cultivada y estacional localmente para garantizar su frescura y sabor óptimos.

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